文政2（1819）年創業、「〆張鶴」を醸す酒蔵。創業当時から、酒造りのモットーは品質第一。山田錦や地元産五百万石などの良質な酒米を使用、酒の味に影響を与える水は、敷地内の井戸水を仕込み水や洗い水に使用しています。本醸造酒から季節限定品まで、豊富なラインナップからお好みの味わいをお楽しみください。