越後村上うおや本店向かいに2020年7月31日オープン。趣ある白い洋館風の建物は、明治時代の写真を基に当時の雰囲気そのままに再現した造りになっています。明るく開放的な店内ではうおや自慢の塩引鮭をはじめ、水産加工品や地元の名産品等も販売。店内奥はイートインスペースがあり店内で販売している商品を食べることもできます。